Een vintage port maakt op fles een langzame ontwikkeling door. Vandaar dat u hem tientallen jaren kunt bewaren. Bij de bepaling van het moment waarop een vintage port op dronk is, speelt persoonlijke smaak een grote rol. Er zijn liefhebbers die hem bij voorkeur jong, al binnen enkele jaren nadat hij op de markt is gekomen, drinken. Dan biedt hij een overweldigende hoeveelheid geconcentreerd bessenfruit. Anderen genieten er liever van als hij rijper is. Dat rijpere karakter krijgt hij ongeveer na tien, twaalf jaar, maar een vintage port kan men ook probleemloes twintig, dertig en zelfs veertig jaar bewaren. Vintage ports hebben veel "materie", veel vaste stoffen. Door de korte fustrijping ontwikkelen ze op de fles dan ook veel depot. Hoe langer u hem bewaart, hoe meer. Decanteren is daarom raadzaam. Na het openen kunt u deze port - mits u de fles of karaf goed afsluit - nog enkele dagen bewaren. Deze Vintage werd door wijngoeroe Robert Parker met 93 punten (outstanding) beoordeeld. Full-bodied, rijk, geconcentreerd en indrukwekkend zijn de bewoordingen van Robert Parker. Alleen de allerbeste jaren komen op de markt onder de naam Graham's. De "gewoon goede" jaren worden als Single Quinta verkocht, bijvoorbeeld Quinta dos Malvedos.

Flesinhoud: 75cl